El interés por la alimentación es inherente a la vida.

Siempre he tenido mucha curiosidad en entender cómo los alimentos y medicamentos se trasforman durante su recorrido en nuestro cuerpo. Me fascinaba cómo una simple pastilla podía quitar un dolor en cuestión de minutos.

La curiosidad e interés por la ciencia me llevó a Licenciarme en Farmacia por la Universidad Federal de Minas Gerais.

Muchos años dedicados a la bioquímica me llevaron a revisar mis conocimientos: La sociedad moderna había cambiado los hábitos alimentarios y la incidencia de enfermedades crónicas no paran de aumentar.

Una vez más me veía sentada en una clase, esta vez en la Universidad CEU San Pablo en Madrid dónde me he titulado en Nutrición Humana y Dietética.

NutriNoce ha nacido de la unión de éstas experiencias y más de 10 años de dedicación y estudio incesante. Un espacio dónde traigo el conocimiento más avanzado y actual para ayudarte a encontrar la respuesta a tus problemas nutricionales.

No hay ‘la mejor dieta’ o ‘un solo estilo de vida saludable’ sino la estrategia alimentaria que mejor se adapta a ti, a tu estilo y fase de la vida.